妈妈炒菜日记
今天是2023年4月15日，一个平凡而又充满温暖的日子，在这个春天里，阳光明媚，微风拂面，而家的味道，总是让人倍感温馨，我要记录下妈妈炒菜的美好瞬间,分享这份家的味道。
清晨，阳光透过窗帘的缝隙，洒在厨房的灶台上，妈妈已经开始忙碌了，锅铲在锅中翻飞，香气四溢，她炒的菜，每一道都充满了家的味道,让人回味无穷。
第一道菜是青椒肉丝，妈妈先将青椒切丝，肉丝用料酒、生抽腌制一下，锅中油热后，放入肉丝翻炒至变色，再加入青椒，快速翻炒均匀，这道菜简单却美味，青椒的清爽与肉丝的鲜嫩完美结合,让人食欲大增。
接下来是番茄炒蛋，妈妈将鸡蛋打散，番茄切块，锅中油热后，先下鸡蛋液炒至凝固，盛出备用，再下番茄块翻炒，待番茄出汁后，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，这道菜酸甜可口，色彩鲜艳,是家里餐桌上常见的佳肴。
午餐时分，妈妈又端出了红烧肉，她先将五花肉焯水去腥，然后放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、姜片等调料，小火慢炖，红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，入口即化,让人回味无穷。
晚餐时，妈妈又变出了新花样，她炒了一盘蒜蓉西兰花，西兰花焯水后，用蒜蓉、盐、鸡精等调料快速翻炒，这道菜清淡爽口，营养丰富,是健康饮食的不错选择。
夜幕降临，厨房的灯光下，妈妈忙碌的身影显得格外温馨，她炒的每一道菜，都蕴含着对家人的关爱和付出，看着桌上摆满的菜肴,我心中充满了感激。
妈妈炒菜日记，记录的不仅仅是菜品的味道，更是家的味道，这份味道，温暖着我们的心，让我们在忙碌的生活中，不忘家的温暖，让我们珍惜这份味道，珍惜这个家,珍惜那些默默付出的亲人。
在这个美好的日子里，我想对妈妈说一声：“谢谢您，妈妈！”感谢您为我们烹饪出美味的佳肴，感谢您为我们付出的一切，愿这份家的味道，永远伴随着我们,温暖我们的心。